Tous nos menus sont servis par table entière !!!
MENU THAI - ISSAN
ce menu est proposé pour les amateurs à déguster différents mets comme en Thaïlande.
MENU THAI-ISSAN
une envie de partager différents mets, ce menu est fait pour vous, voyager de Bangkok au sud, en passant par Nong khai ISSAN région de Cheffe Panya, de l'épicé, à pimenté, parfumé, il y en aura pour tous, osez le voyage. le partage commence sur notre table, entre amis ou en famille. menu servi par table entière Si vous avez une préférence pour un ou deux plats faites le nous savoir.
€70
MENU DECOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
MENU DECOUVERTE 50 € /pers 60€/ pers avec un potage TOM YAM GOONG MISE EN BOUCHE DU CHEF ENTRÉES Un assortiment composé de : * Rouleau de scampis/viande, pate de riz * Rouleau frit, porc haché, légumes * Bâton de cane à sucre, farce de scampis et poulet, sur salade de papaye verte légume * Sauce aigre douce * Saté de poulet mariné au curry jaune, sauce cacahuète. * Salade suivant l’arrivage PLATS Un choix à faire entre : * Poisson vapeur suivant l’arrivage Légumes sautés, sauce soja et gingembre frais * Canard au curry rouge Aubergines thaïes, basilic thaï, lait de coco * Poulet au curry massaman Curry massaman, lait de coco, noix de cajou, oignons, patates douces * Palourdes sautées Sauce huître, jeunes oignons, basilic thaï Tous nos plats sont servis avec du riz blanc parfumé au Jasmin DESSERTS OU INFUSION AUX CHOIX Un choix à faire entre : * KHAO NIAO MAMUANG Riz gluant accompagné de mangue fraîche, lait de coco sucré, graines de sésame noir (dessert le plus célèbre en Thaïlande) * COUPE MAISON THAÏ Mangue fraîche, glace au sésame noir, lait de coco, sirop d'agave, baies de goji * INFUSION demandé notre sélection
€50